瓜丝。
除了鲫鱼汤和水煮鱼没办法多了，其余几个分量都做足了，待会大家也可以一起把午饭吃了，免得再忙活一次。
菜做好，上出去。
水煮鱼和鲫鱼豆腐汤自然上在宋文知他们这桌，其他人分了两分，做两桌上。
外头，也只剩下最后那桌还在吃着，前头的都结了账歇够脚赶路去了，王氏陈氏几个正在忙活着收拾桌子。
宋秋就喊他们先别忙，歇着把饭吃了再说，这么多碗筷呢，可是要好洗一通的。
宋秋跟老袁氏就陪着宋文知他们五人坐一桌，又喊了袁华过来作陪，其他人就坐另外的一桌。
米饭还剩不少，大家随便吃，宋秋可不亏待人。
这忙得脚不沾地的餐饮人，本来就是最累的了。
袁华是个会说外向的，陪着范进这个要喝酒的喝酒，不一会儿就打开来话匣子一般，将范进招待得乐呵呵的。
范进本来还对这水煮鱼上头的辣椒好奇着呢，一喝酒，暂时也没顾上。
宋秋就顾着招呼沈氏跟两个孩子。
桌上的菜色十足，其他的菜不说了，宋文知几人尝了味道，还算在知道之中，那盆红油油的水煮鱼和那道芋艿烧鸡，不知是怎么做的，特别是水煮鱼，那麻辣鲜香的味道，酥红的辣椒节，红亮的汤底，真是见也未见过。
在镇上住着的几人，从小接触的少，能知道青椒长什么样这还的亏于常买着菜的，但并未见过红透的辣椒，更别说是干了的红辣椒了。
宋文知是个好奇就问的，于是就问了出来。
宋秋听着，抿嘴一笑，别说是他们了，前头那几桌，只言片语的她在厨房也听见两耳朵的，都有好奇过这红辣椒和红汤的水煮鱼的。
这可是她的豆瓣酱的威力，独家配方。
“这就是青椒完全熟透了之后的红辣椒做的。”
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